在搞不清楚是中和還是永和的永貞路282巷這個不起眼的小巷子中,Hug caf'e 默默經營了五年時間,其間充滿了許多辛苦與不容易(嘆)。五年的時光,在開店跟打烊的日常生活中發現許多喜愛的音樂人在這幾年走了、很多原本喜愛的電影也重拍(難看死了)、心愛的作家們也不斷突破自己(跟故步自封),就連體重也如年紀般不停增長(欸這樣對嗎),真的要時常提醒自己,珍惜擁有的一切。而這個月,老闆娘也與交往17年的男友完成結婚登記(終於),所以今年對老闆娘來說真的相當恐慌,人生就此邁入另一個階段(笑)。
對於 Hug Caf'e 有些計畫悄悄在心底發酵著。
對於 Hug Caf'e 有些計畫悄悄在心底發酵著。
看著附近主流商業模式經營的店家,比較之下能換到更好的營業額,但我們依舊選擇那種不是賺大錢的方式經營著,只希望大家在推開咖啡館大門進來後,能好好找個角落放鬆心情。我們抱著小小的堅持,譬如說在食材上我們盡量挑選對你好的、尖峰的假日時刻仍然不用限時消費、電費貴的讓人腿軟依然免費提供插座,在還能夠撐得住的狀況下,在乎著別人也許不在乎的枝微末節,堅持著我們相信的事物。
走訪過許多咖啡館,和那些賣弄超強的拉花技術、頂著什麼又什麼樣光環之類的名店相比,最後在心中留下美好回憶的仍是那種充滿人味的小店,在咖啡香濃、甜點美味、餐點用心的環境中,可以舒服地跟自己相處的那種。
所以一直用這樣的標準來檢視Hug caf'e與自己。
五週年,想見到很久沒出現的你們如看到老朋友一樣雀躍、看著你們進來滿足的離開,此時擁有你們的我,心中感覺很富有,最後謝謝所有一同努力的 Hug 少女, 還有我最愛的你們。
慶祝滿五歲,最後送上一些感恩回饋小活動,內容如下:
【活動期間10/31~11/30 】
(一) 同桌消費滿$500,送真心自製白熊限定手工杯墊1個
其中$10我們會捐給『流浪動物花園協會』,如往年在慶祝自己生日的歡樂同時,也希望可以幫助那些毛孩子們。
(三) 飲品單點可享9折優惠
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